服務前準備 大學生來到新的校園環境，首先遇到的就是外食問題，如何吃得健康，吃得衛生？本次服務學習目的是繪製中正美食地圖，讓大一新生採訪校園內外大小餐廳，根據菜單分析食材和熱量，設計飲食健康量表，以顏色標示每商家食物的熱量。並運用最新資料新聞學技術，繪製成中正外食健康地圖。
服務執行步驟 1.課堂講授：本課程欲訓練學生為健康美食記者，食安尖兵。將邀請營養專家為大學生規劃三餐熱量菜單，講授基本營養學概念；由系所老師說明新聞採訪的重點；邀請資工系老師談資訊視覺化的原理與應用。
2.採訪寫作：事前調查附近餐廳狀況，確認採訪步驟和重點，學生分組進行採訪寫作，由輔導員幫忙編輯和資訊整理。
3.地圖繪製：將資訊視覺化，標示出餐廳地點與熱量高低。
4.宣傳活動：設立臉書專頁放置地圖，邀請中正師生和家長加入交流討論，表達對外食的看法和心得，或提供新的資訊。經由中正E報報導，讓中正師生知道此資訊。
★反思討論 本課程設置臉書作為互動平台，服務準備期提供發佈消息，任務分組，困難回報等功能。服務執行期採訪寫作內容經由臉書上稿、審稿，編輯，討論。廣告行銷期則作為中正師生和家長獲得資訊和彼此溝通的園地。
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